Athanor e un bistro “farm to table” din Gurbănești, Călărași, specializat în măncarea gătită cu foc deshis și ingrediente locale.

Mesele sunt exclusiv la exterior, distribuite pe mai mult de 2000 mp de grădină cu sute de soiuri de trandafiri, plante și legume. Mesele au 2, 4 și 8 locuri (ultimele rezervate pentru familii) și sunt distanțate la mai mult de 10 metri una de alta.

Gurbăneștiul e la 60 de km de centrul Bucureștiului, în Câmpia Mostiștei. Ajungeți cam într-o oră cu mașina. Drumurile sunt foarte bune. Zona e surprinzătoare pentru Bărăgan: relieful e destul de variat și sunt o mulțime de lacuri, inclusiv celebra deja baltă Sărulești. Drumul în sine e o plăcere.